В селе Верхняя Уратьма Нижнекамского муниципального района открылось новое производство рапсового масла холодного отжима.

Этим занимается сельскохозяйственное предприятие «Агромолл». Производство открылось чуть больше месяца назад, хозяйство уже обмолотило 4,5 тысяч тонн рапса и заложило его на склады. На сегодняшний день произведено уже 250 тонн рапсового масла.

Как рассказали производители, рапсовое масло – одно из самых полезных, богато витамином Е и полиненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови.

Сначала рапс очищают от грубого мусора. Далее без дополнительного нагрева сырье поступает в маслопресс, там оно отжимается. После этого масло отправляется на последующую фильтрацию. Производство безотходное – весь полученный жмых используется для создания комбикормов для домашнего скота.

На данный момент на производстве функционируют три пресса, в день через каждый пропускается около 12 тонн рапса. Предприятие работает круглосуточно.

Производство планируется расширять и дальше, создавать новые виды масел, также сейчас здесь проводят работы по оборудованию склада.